ویتامین B12 یکی از ویتامینهای ضروری برای سلامتی بدن ما است که نقش مهمی در عملکرد سیستم عصبی، تولید سلولهای خون، و افزایش انرژی دارد. این ویتامین برای حفظ سلامتی و افزایش عملکرد بدن بسیار حیاتی است. بدون تامین مناسب این ویتامین، ممکن است با مشکلاتی مانند خستگی،کاهش تمرکز، و ضعف عمومی روبرو شویم.
بنابراین، برای حفظ سلامتی ، ضروری است که به تامین مناسب ویتامین B12 برای بدن توجه کنید.
با توجه به اهمیت ویتامین B12 برای سلامتی و عملکرد بدن، این موضوع را به عنوان یک اولویت در برنامه تغذیه و سلامتی خود قرار دهید.
دستور پخت یک غذای گیاهی با منابع غنی از ویتامینB12
مواد لازم:
– یک پیاز
– دو حبه سیر
– یک پیازچه
– دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
– یک پیمانه نخود فرنگی از قبل پخته
– یک پیمانه برنج قهوه ای از قبل پخته
– نمک و فلفل به میزان لازم
– دو قاشق غذاخوری نمک معدنی حاوی ویتامین B12
طرز تهیه:
- پیاز، سیر و پیازچه را خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شوند.
2. نخود فرنگی و برنج را به مواد تفت داده شده اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.
3. نمک، فلفل و نمک معدنی حاوی ویتامین B12 را به مواد اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.
4. غذایتان را در ظرف سرو کنید و از آن لذت ببرید.این غذای گیاهی سرشار از ویتامین B12 غنی از پروتئین و فیبر است و برای سلامتی بدن بسیار مفید است. امیدوارم لذت ببرید