مصرف محصولات کارخانه ای که در بسته بندی های زیبا و با مقادیری از مواد نگهدارنده به دست ما می رسند چه مضراتی دارند؟ آیا می شود با شرایط فعلی که زندگی مدرن و شهر نشینی به ما تحمیل کرده است سفره های سالم تری داشت؟ در گذشته که صنعت به این شکل پیشرفت نکرده بود، افراد برای تغذیه از درخت میوه می چیدند، از گوشت حیواناتی که در حیاط منزل خودشان داشتند تغذیه می کردند
استفاده از محصولات تراریخته این روز ها موضوع بحث بر انگیزی است که توجه افراد بسیاری از جمله افراد جویای سلامت را به خود مشغول داشته است ، قبل از اینکه به بررسی مزایا و یا مضرات محصولات تراریخته بپردازیم بایستی تعریف روشنی از آن داشته باشیم.
ویتامین B12 یکی از ویتامین‌های ضروری برای سلامتی بدن ما است که نقش مهمی در عملکرد سیستم عصبی، تولید سلول‌های خون، و افزایش انرژی دارد.
تغذیه ی سالم موضوعی مهم تر و پیچیده تر از تامین کالری مورد نیاز برای سوخت و ساز بدن است ، در سالهای اخیر به تغذیه جدای از یک مکانیزم کالری شماری و تمرکز بر تامین مواد مغذی بدن نگاه شده است.
تغذیه در مجموع موضوعی فراتر از خوراک فیزیکی ای است که می خوریم ، طی سالهای اخیر موضوع تغذیه مورد توجه بسیاری قرار گرفته است و از جنبه های مختلفی به آن پرداخته شده است، همانطور که قبلا هم به آن اشاره کردیم ، تمام ورودی هایی که یک انسان دریافت می کند
